AxL S.p.A. Business Unit di Galliate ricerca e seleziona per importante catena internazionale di lusso del settore Hospitality:

CHEF DE RANG HOTEL 5*L

In occasione della pre-apertura, l’Hotel sta attualmente reclutando Chef de Rang, Commis di Sala, Roomservice che abbiano esperienza e voglia di unirsi al team di professionisti del settore. Le risorse inserite, riporteranno direttamente all’F&B Outlets Manager, con lo scopo di ricoprire tutte le mansioni relative al servizio F&B in uno dei quattro punti vendita interni all’hotel. In particolare, si occuperanno di:

• Preparare la mis en place, ricevere la clientela e presentare il menu;
• Prendere ordini (di cibo e bevande) con l’accortezza di registrare gli stessi attraverso il gestionale interno (Infrasys), facendo attenzione ad eventuali richieste speciali e mettendo in atto tecniche di upselling ove appropriato;
• Assicurarsi che tutti i clienti godano di un servizio autentico ed efficiente, verificando che l'esperienza culinaria soddisfi le loro aspettative;
• Garantire che il punto vendita sia pronto per ogni servizio (colazione, pranzo, cena);
• Ordinare e rifornire l'inventario;
• Rispettare le aspettative e gli standard di garanzia della qualità;
• Rispettare tutte le norme e le politiche in materia di salute, sicurezza e igiene.

• Passione per il settore Hospitality di Lusso;
• Buona conoscenza della lingua italiana e inglese (funzionale ad un’ottima relazione con il cliente);
• Disponibilità a lavorare full-time o part-time al 50% o al 75% dal lunedì alla domenica, 5 giorni su 7 (2 sono di riposo su turnazione), 8 ore al giorno più 30 minuti di pausa;
• Plus: esperienza precedente in ruoli simili, preferibilmente in Hotel;

• Inquadramento: CCNL Turismo Industria, Livello D1 o C2, 14 mensilità. Iniziale inserimento a tempo determinato diretto o in somministrazione, con concreta possibilità di proroghe e stabilizzazione del rapporto di lavoro.
• Retribuzione: RAL da € 22.000 a € 24.300 (inclusiva di 8 ore di forfait), da valutare a seconda dell’esperienza del candidato.
• Per gli inserimenti diretti: sconti personali, da estendere anche ad amici e familiari in più di 9.000 hotel internazionali facenti parte della catena; colazione a 5 euro in caso di soggiorno in uno degli hotel europei della catena;
• Per gli inserimenti in somministrazione: il pacchetto retributivo prevede anche l'accesso ad un piano welfare (finanziato da Ebitemp - Ente Bilaterale Nazionale per il Lavoro Temporaneo) utile al sostegno per spese scolastiche, trasporto extraurbano, mobilità territoriale e tutela sanitaria.
• Orario di Lavoro: full-time dal lunedì alla domenica, 5 giorni su 7 (2 sono di riposo su turnazione), 8 ore al giorno più 30 minuti di pausa.
• In attesa del servizio mensa aziendale, è previsto un servizio di consegna pasti.
• Opportunità di Crescita e Formazione: lavorare durante la fase di pre-apertura di un hotel di lusso porta ad acquisire forte competenza e grande visibilità. Ciò può accelerare notevolmente la crescita professionale all'interno dell'azienda ed essere veicolo di ottime opportunità a livello nazionale e internazionale. Inoltre, c’è l’opportunità di lavorare al fianco di professionisti del settore alberghiero, pluripremiati ed esperti.

Luogo di Lavoro: Milano (MI)

L’offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/2019/05/Informativa-candidati.pdf.  AxL S.p.A. Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004