CHEF DE PARTIE PER CUCINA RISTORANTE HOTEL

La risorsa sarà inserita presso un Hotel 4 stelle appartenente a un’importante e riconosciuta catena del settore Hotellerie, situata a Milano.

Cosa Offriamo:
Offriamo una retribuzione annua lorda di € 25.000, comprensiva di Tredicesima e Quattordicesima (maggiorazioni e straordinari verranno riconosciuti separatamente). È previsto un inserimento iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di proroga e successiva stabilizzazione.
L’orario di lavoro è full-time (40 ore settimanali), distribuite dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo compensativo a settimana, secondo i seguenti turni: 5.00–13.30 oppure 15.00–23.30; è richiesta disponibilità occasionale al turno spezzato 10.00–14.00 / 18.00–22.30.

La posizione è regolata dal CCNL Turismo Industria con inquadramento Livello C2.
Per i lavoratori somministrati, il pacchetto retributivo include anche l’accesso a un piano welfare (finanziato da Ebitemp – Ente Bilaterale Nazionale per il Lavoro Temporaneo) a supporto di spese scolastiche, trasporto extraurbano, mobilità territoriale e tutela sanitaria.
Sono inoltre previsti sconti dedicati, estendibili ad amici e familiari, in oltre 9.000 hotel internazionali appartenenti alla catena, oltre alla colazione a 5 euro in caso di soggiorno presso hotel europei del gruppo.

L’inserimento è previsto nel più breve tempo possibile.

Descrizione del ruolo:

La risorsa ricoprirà il ruolo di Chef de Partie e si occuperà delle seguenti attività:
• Preparazione delle pietanze (antipasti, primi, secondi, contorni e dessert);
• Gestione delle comande per colazione, pranzo, cena e servizio in camera;
• In base all’esperienza maturata, gestione autonoma della partita e coordinamento del team;
• Garantire il rispetto delle normative HACCP e degli standard di servizio aziendali.

Quali requisiti chiediamo:
• Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere;
• Solide competenze culinarie;
• Conoscenza delle materie prime, dei prodotti alimentari e delle relative tecniche di lavorazione;
• Disponibilità al lavoro su turni, inclusi turni spezzati;
• Massima serietà, cura dell’ordine e attenzione all’igiene;
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Descrizione Azienda Cliente:

Il nostro cliente è una realtà strutturata e in costante crescita nel settore hotellerie, capace di offrire concrete opportunità di sviluppo professionale all’interno di un contesto organizzato e stimolante.

Ambiente di lavoro:

Entrerai a far parte di un ambiente moderno e inclusivo, fondato sulla comunicazione aperta e sul lavoro di squadra. Sarai inserito in un team dinamico e motivato, pronto a supportarti durante tutto il tuo percorso professionale.

AxL – Agenzia per il Lavoro, fondata nel 2004, pone le persone al centro del proprio operato. Con oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale e amministrativo e sviluppo professionale. Certificata Great Place to Work dal 2018, partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei dipendenti ed è parte del Groupe Adéquat.
Il supporto dei nostri recruiter prosegue anche oltre la fase di inserimento, accompagnando lavoratori e lavoratrici per tutta la durata della collaborazione.

Inviaci subito la tua candidatura.

L’offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/2019/05/Informativa-candidati.pdf.  AxL S.p.A. Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004 

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