CHEF DE RANG – NUOVA APERTURA HOTEL LIFESTYLE

La risorsa sarà inserita presso un prestigioso hotel lifestyle di nuova apertura, appartenente a un importante gruppo internazionale del settore hotellerie, situato a Como (CO). L'apertura della struttura è prevista per il mese di settembre e rappresenta un'opportunità unica per entrare a far parte del team fin dall'avvio del progetto.

Cosa Offriamo
Offriamo una retribuzione annua lorda compresa tra € 22.500 e € 25.000, comprensiva di tredicesima e quattordicesima mensilità, definita in base allo specifico ruolo ricoperto (Commis de Rang o Chef de Rang).
L'inquadramento è previsto secondo il CCNL Turismo Industria (CNEL H05B), con livello compreso tra D1 e C2, sempre in funzione dello specifico ruolo ricoperto.
È previsto un inserimento iniziale diretto in hotel a tempo determinato o indeterminato.
L’orario di lavoro è full-time, 40 ore settimanali, articolato dal lunedì alla domenica, con riposi compensativi, su turni dedicati ai diversi servizi della struttura (breakfast, lunch, dinner e turni serali).
Entrerai a far parte di una realtà internazionale che valorizza le persone, promuove la crescita professionale e investe nello sviluppo dei propri collaboratori attraverso percorsi di formazione, opportunità di carriera e mobilità all'interno del gruppo.
L'inserimento è previsto in vista dell'apertura della struttura, programmata per il mese di settembre.

Descrizione del ruolo
A seconda dell'esperienza maturata, la risorsa verrà inserita come Chef de Rang o Commis de Rang, entrando a far parte del team di sala sin dalla fase di avvio del nuovo hotel.
La figura contribuirà a garantire un'esperienza di ospitalità eccellente, accompagnando gli ospiti durante il servizio con professionalità, attenzione e cura del dettaglio.
Le principali responsabilità saranno:

• Preparazione della sala e cura della mise en place;
• Accoglienza degli ospiti e accompagnamento al tavolo;
• Presentazione del menu e supporto nella scelta delle pietanze e delle bevande;
• Presa delle comande e gestione delle richieste della clientela;
• Servizio di cibi e bevande secondo gli standard qualitativi della struttura;
• Gestione della propria area di competenza e collaborazione con il team di sala;
• Cura del servizio durante colazione, pranzo, cena ed eventuali eventi;
• Sbarazzo e riordino dei tavoli;
• Gestione delle operazioni di pagamento tramite POS o contanti;
• Rispetto delle procedure aziendali in materia di qualità, sicurezza e igiene.

• Ottima conoscenza della lingua inglese;
• Esperienza pregressa, anche breve, maturata nel ruolo presso ristoranti, hotel o strutture ricettive;
• Orientamento al cliente e forte attenzione alla qualità del servizio;
• Ottime capacità relazionali e predisposizione al lavoro in team;
• Conoscenza della lingua inglese;
• Precisione, professionalità e cura dei dettagli;
• Passione per il mondo dell’ospitalità e motivazione a partecipare all'avvio di un nuovo progetto;
• Disponibilità al lavoro su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Descrizione Azienda Cliente
Il nostro cliente è un'importante realtà internazionale dell'hotellerie lifestyle, riconosciuta per il proprio approccio innovativo all'ospitalità. Ogni struttura è pensata come un luogo di incontro e condivisione, dove design, ristorazione, intrattenimento e accoglienza si fondono per creare esperienze autentiche e memorabili per gli ospiti.
L'azienda pone grande attenzione alle persone, promuovendo un ambiente inclusivo, collaborativo e multiculturale, nel quale ciascun collaboratore può esprimere il proprio talento e costruire un percorso di crescita professionale.

Ambiente di lavoro
Entrerai a far parte del team che darà vita a una nuova apertura, contribuendo fin dall'inizio alla costruzione dell'identità della struttura.
Lavorerai in un ambiente moderno, dinamico e internazionale, caratterizzato da una forte cultura della collaborazione, della condivisione e del rispetto reciproco.
Spirito di squadra, energia, passione e attenzione agli ospiti rappresentano i valori che guidano il lavoro quotidiano e rendono questa realtà un contesto stimolante in cui crescere professionalmente.
 

AxL - Agenzia per il Lavoro è un’agenzia per il lavoro fondata nel 2004, che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. Certificata Great Place to Work dal 2018, AxL partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del Groupe Adéquat. 

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